A delicious Iberico stew with, in my opinion, the tastiest Jerez Amontillado wine with a rich history

My passion for food started as a child, my parents always cooked with the best ingredients and they loved the different kitchens of the world. So at a very young age I tasted the Spanish flavours, and when I was in my mid-twenties gave my first Tapas y Jerez workshop!

My passion for Spain blossomed;...

26 Jan 2018

Op een zaterdagmiddag reden we - op een van de zeldzame bewolkte dagen - naar Riofrio, één van de vele kleine dorpjes in Andalusië. We kwamen langs Santa Fé. In Santa Fé hebben de Moren zich in 1492 overgegeven aan het Spaanse koningspaar Ferdinand en Isabella. Een bekend jaartal, want ... in datzelfde jaar en óók in Santa Fé kreeg Christoffel Columbus toestemming uit te varen naar India via de we...

Please reload

Uitgelichte berichten

Op weg naar Riofrio

26 Jan 2018

1/1
Please reload

Recente berichten

November 7, 2019

January 26, 2018

Please reload

Archief
Please reload

  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
Stay tuned